 |
| Foto: Sambelan Asap Lintang Jagad. |
Ngawi, Ngawimadang.com - Kabar gembira bagi warga Kabupaten Ngawi dan sekitarnya. Kini, pecinta kuliner dapat menikmati aneka ikan laut asap tanpa harus bepergian jauh ke daerah pesisir. Sebuah tempat kuliner bernama Sambelan Asap Lintang Jagad resmi menghadirkan beragam menu ikan laut asap dengan cita rasa khas di Kota Ngawi.
Sambelan Asap Lintang Jagad berlokasi di Jalan Raya Ring Road Ir. Sukarno, tepat di samping Taman Pemuda Sukarno. Akses menuju lokasi terbilang mudah, yakni sekitar 100 meter ke arah barat dari pintu Tol Ngawi, sehingga dapat dijangkau oleh masyarakat lokal maupun pendatang.
Sesuai dengan namanya, tempat ini mengusung konsep spesialis olahan ikan asap dan mentok goreng. Beragam pilihan ikan laut asap tersedia, mulai dari kakap, tuna, kerapu, kembung, ikan pari, hingga cumi nus. Seluruh menu diolah dengan teknik pengasapan yang menghasilkan aroma khas serta cita rasa yang kuat namun tetap seimbang.
Salah satu menu andalan adalah tuna asap yang memiliki tekstur padat dengan rasa smoky yang pas tanpa meninggalkan kesan pahit. Sementara itu, ikan pari asap menawarkan sensasi berbeda dengan daging kenyal dan cita rasa yang lebih kuat. Bagi pencinta seafood, cumi nus asap menjadi pilihan menarik karena teksturnya empuk dan dinilai lebih lezat dibandingkan olahan cumi pada umumnya.
Tak hanya ikan laut, Sambelan Asap Lintang Jagad juga menyediakan mentok rempah yang dimasak dengan bumbu meresap dan aroma asap yang menggugah selera. Sebagai pelengkap, tersedia pula menu bebek goreng dan ayam goreng yang gurih, memberikan alternatif bagi pengunjung yang ingin variasi hidangan.
Menariknya, tempat kuliner ini beroperasi selama 24 jam, sehingga dapat menjadi pilihan kapan saja, baik untuk makan siang, makan malam, maupun saat lapar di tengah malam. Dari sisi harga, menu yang ditawarkan tergolong ramah di kantong dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Dengan konsep, rasa, serta lokasi yang strategis, Sambelan Asap Lintang Jagad diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner baru bagi masyarakat Ngawi, khususnya bagi pencinta ikan laut asap dan sambal pedas bercita rasa khas.
Sehingga jadi Makin Tahu Indonesia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar